Turşu, sebze ve meyvelerin asidik ortamda, genellikle sirke ve tuz kullanılarak, fermantasyon 'a uğratılmasıyla elde edilen bir besindir. Türk mutfağında turşu, hem lezzet hem de sağlık..
Turşunun Özellikleri Nelerdir? Turşu, sebzelerin ya da meyve 'lerin tuzlu su, sirke, baharatlar ve çeşitli aroma ve tat vericiler ile birlikte fermantasyona uğratılması sonucu elde..
Geleneksel Türk mutfağında en meşhur turşu çeşitleri nelerdir? Evde turşu yaparken nelere dikkat edilir? En iyi turşu tariflerini Türk aşçı haberleri olarak Türk mutfağı yemek arşivimizde araştırdık...
Turşu nasıl yapılır? En eski turşu çeşitleri nelerdir? Turşunun tarihi nedir? Turşu ilk defa ne zaman yapıldı? Turşu ne zamandan bu yana sofralarda yer almaktadır? Osmanlıda en eski Turşular hangileridir?
En faklı turşu tariflerinden Pancar Turşusu nasıl yapılır? Sağlığımız açısından bağışıklık sistemine de faydalı olan Pancar Turşusu tarifi için yöresel lezzet taşıyıcılarımızın bilgileri...
Karapınar, tarih boyunca Anadolu mutfağının önemli merkezlerinden biri olmuştur. Kitapta, ilçeye özgü yemeklerin tarifleriyle birlikte bu lezzetlerin tarihsel kökenleri..
Toplantıda, bugüne kadar yapılan çalışmalar değerlen dirilirken; 2025-2026 eğitim öğretim yılı için yeni iletişim stratejileri belirlendi. Kurumsal iletişim faaliyetlerinin daha..
Yayla sakinlerinden Emine Demircik, yaptıkları ürünlerin tamamen katkısız ve doğal olduğunu belirtiyor. Özellikle tereyağının lezzeti ve çökeleğin dayanıklılığı, bölgeye gelen...
Başkan Erbaş, ziyareti sonrası yaptığı açıklamada, Mekke Mutfağı’nda 65’i aşçı olmak üzere 200’den fazla personelin görev aldığını belirtti. Hijyen kurallarına azami dikkat..
Dünyanın birçok dinamik şehrinde bulunan Hakkasan restoranları, en kaliteli malzemeleri kullanarak hazırlanan özel lezzetleriyle tanınır. Hakkasan Bodru..